Une barquette poulet adaptée à la forme et au calibre des volailles
Le design de la barquette adopte une forme de fer à repasser, spécifiquement étudiée pour épouser la morphologie du poulet entier.
Cette géométrie apporte plusieurs avantages :
• Stabilité du produit pendant le transport et en rayon
• Présentation discrète et qualitative, qui valorise la volaille sans artifice
• Maintien du poulet en position droite, limitant les basculements dans l’emballage
• Les bords légèrement évasés permettent d’accueillir des volailles plus larges que l’empreinte de base, sans déformation de la barquette.
ℹ️ Résultat : un format compatible avec différents calibres, du poulet standard au poulet label ou bio, entre 1,1 kg et 2,3 kg.
Intégration parfaite sur les lignes de conditionnement
Pensée pour une utilisation industrielle, la barquette poulet NEXT est parfaitement dépilable, aussi bien en conditionnement manuel qu’en lignes automatisées.
Elle intègre :
• une zone plane en fond de barquette, compatible avec la prise par ventouses,
• un système de dépilage A/B, qui évite l’encastrement des barquettes,
• un pas d’empilage réduit, qui garantit une alimentation fluide des machines.
ℹ️ Ces caractéristiques facilitent la mise en œuvre sur ligne, limitent les arrêts de production et contribuent à optimiser les cadences.
Une alternative éco-conçue aux barquettes PSE
La barquette poulet de NEXT est fabriquée en PET mono-matériau, transparent, recyclable, et peut intégrer un pourcentage de rPET au choix, selon vos objectifs environnementaux.
Comparée aux barquettes en polystyrène expansé (PSE) :
• elle est moins volumineuse,
• elle permet de charger davantage de barquettes par camion,
• elle génère des économies logistiques significatives (transport, stockage).
ℹ️ L’éco-conception se traduit également par la présence de raidisseurs latéraux, qui renforcent la rigidité tout en permettant de réduire les épaisseurs matière.
Gestion des exsudats et amélioration du visuel produit
Même si le poulet entier génère peu d’exsudat, l’aspect visuel reste un critère essentiel en rayon.
La barquette intègre un fond absorbant “capteur de gouttes”, capable de retenir les liquides sans nécessiter l’ajout d’un buvard.
👉 Avantages :
• amélioration du visuel du produit,
• réduction des composants additionnels,
• simplification du geste de conditionnement.
Le poulet est ensuite recouvert soit :
• d’un film étirable,
• soit d’un film rétractable soudé, selon les habitudes de conditionnement.
Caractéristiques techniques de la barquette poulet standard
| Dimensions | 206 × 135 × 14 mm |
| Matière | PET cristal transparent |
| Origine matière | Europe |
| Structure | Mono-matériau recyclable |
| Compatibilité | Conditionnement automatique et manuel |
| Usage | Poulets entiers à cuire / volailles prêtes à cuire |
Une solution standard développée avec les acteurs de la filière volaille
Cette barquette poulet est le fruit d’un travail collaboratif avec des volaillers ; elle vise à proposer un format standard, immédiatement disponible, tout en tenant compte des contraintes réelles du terrain : process, logistique, réglementation et attentes marché.
Elle s’adresse tout particulièrement aux entreprises de transformation et de conservation de la viande de volaille à la recherche d’un emballage fiable, recyclable et industriellement éprouvé.
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Les équipes NEXT vous accompagnent pour valider la compatibilité de cette barquette poulet standard avec vos équipements et vos contraintes de production.
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